Recettes gourmandes et régressives à base de barbe à papa

Name: Recettes gourmandes et régressives à base de barbe à papa
Total time: 30 min
Cuisine: barbe à papa

William Morrison est l'inventeur de la barbe à papa. Photo par al-grishin

Symbole gourmand des fêtes foraines aux cotés des gaufres et autres chichis, la barbe à papa est une friandise très appréciée des enfants comme des plus grands. Réalisé avec un sirop de sucre coloré, le plus souvent rose, elle n'est réalisable qu'avec l'aide d'une machine spéciale.

La barbe à papa s'invite également dans vos recettes sucrées et apporte ainsi un grain de folie et de couleur à vos cupcakes, macarons et crèmes glacées.

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Oursons fraise et barbe à papa

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici des oursons tout mimis et bons pour octobre rose… J’adore l’association de la fraise et de la barbe à papa. En plus, ils sont très faciles et rapides à réaliser avec les moules Guy Demarle.

C'est du tout cuit !

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Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.